Bouchées choco-coco

Attention: Voilà une recette très, très gourmande! du chocolat, de la noix de coco, un subtil mélange qui ravit littéralement les papilles. Ce sont les fameuses bouchées coco-choco du chef Conticini, tout un programme donc. Et en plus c’est rapide à préparer! Allez, on se lance!

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Moelleux coco/citron vert façon Chef Conticini

 

 

Voici une recette très gourmande inspirée d’une recette du chef Philippe Conticini. Un retour en enfance qui fera fureur à l’heure du thé ou en fin de repas accompagné de fruits frais par exemple.

Préchauffez votre four à 210° et beurrez vos moules. (petit truc pour beurrer rapidement ici). J’ai utilisé des moules rectangulaires individuels pour une cuisson plus rapide.