Beurrer rapidement un moule

Bonjour à tous! alors le petit truc à connaître pour beurrer un moule rapidement me vient de ma grand-mère: vous prenez une feuille d’essuie-tout, vous la pliez et huilez un peu le fond du moule. Il n’y a plus qu’à étaler à l’aide de l’essuie-tout. Et voilà, super rapide et efficace!

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Conserver les jaunes d’oeufs

Voici un petit truc pour ne pas jeter ses jaunes d’oeufs après avoir réalisé une recette: il vous suffit de les recouvrir d’eau froide et de les placer au réfrigérateur. Ainsi, vous pourrez les conserver encore 2 à 4 jours, il faudra simplement les égoutter au moment de l’utilisation.