L'art d'être gourmand
Recettes à réaliser en plus de 30mn, quand vous avez enfin un peu de temps!
Et oui, je prends enfin le temps de publier une recette que je réalise souvent pour le goûter : le gâteau de Savoie, une recette traditionnelle et familiale très facile à réaliser. Son petit plus : une texture hyper aérienne qui régale tout le monde !
Voilà une recette très rapide à réaliser et qui fait toujours son effet pour le goûter. Petits et grands raffolent des madeleines et il en existe des variantes à l’infini. (vanille, citron, chocolat ….). Le secret de la fameuse bosse réside dans la cuisson et je remercie sincèrement le chef Lenôtre d’avoir transmis son savoir.
Bref, encore une recette rapide et simple à réaliser à partager avec ses proches Lire la suite « Les madeleines du chef Lenôtre »
Le cheesecake… un dessert gourmand et convivial que l’on a plaisir à partager. C’est une recette que je n’avais pas réalisé depuis longtemps et hier, ayant un peu de temps, je me suis laissée à nouveau tenter. Vous mettrez plus de 30 mn pour réaliser ce dessert mais la recette est extrêmement simple et le résultat garanti, bref, je vous la conseille !
Lire la suite « Cheesecake New-Yorkais (recette Thermomix) » 
Aussi bons que beaux avec un goût d’enfance tellement régressif… Ils me rappellent les sablés que ma mère achetait lorsque nous allions à St Etienne dans une pâtisserie qui n’existe malheureusement plus aujourd’hui.
Mais trêve de rêvasseries, cette recette est réellement délicieuse et très simple à réaliser, alors pas de quoi s’en priver! Lire la suite « Sablés Bicolores Vanille/Chocolat (recette Thermomix) »
Voilà une autre recette de mon enfance que j’adore faire et refaire surtout lorsque je n’ai plus grand chose dans les placards. C’est frais, léger et rapide à réaliser. Le secret pour le réussir parfaitement: utiliser des oeufs très frais et surtout bien les mélanger. On commence? Lire la suite « Flan aux oeufs »
Aaaah, la recette du gâteau marbré ultra moelleux.…Voilà une recette que j’adore réaliser lors des journées pluvieuses et grises, elle est tellement gourmande qu’elle en est réconfortante. En plus elle ne nécessite que peu d’ingrédients et est très rapide à réaliser. Une toute petite dizaine de minutes suffit à la préparer (bon un peu plus pour la cuire, hein?!). Lire la suite « Gâteau marbré de mon enfance »
Aujourd’hui c’est la veille de la rentrée et ici, nous avons décidé de profiter à fond de cette dernière journée de vacances. J’en ai donc profiter pour gâter ma petite famille à l’heure du gouter avec la fameuse recette des galettes d’avoine d’Ikea. Hummm… rien que de l’écrire, j’en ai encore l’eau à la bouche! C’est une recette très facile à réaliser, le plus long étant de faire les fournées sans les manger de suite! Ça vous tente? Lire la suite « Galettes d’avoine d’Ikea »
J’ai toujours adoré les desserts aux marrons et cette recette rapide du moelleux aux marrons est parfaite pour le goûter ou pour accompagner un bon thé. C’est une recette très simple à réaliser et surtout très gourmande. Ce cake se conserve très bien pendant 2 à 3 jours (si vous arrivez à ne pas le dévorer avant bien sûr). Autre point fort, vous pouvez tout à fait utiliser un robot type thermomix ou Kenwood pour le faire, cela vous permettra de gagner encore un peu plus de temps. Lire la suite « Cake ultra moelleux aux marrons »
Ici c’est encore la saison des cerises (et oui en montagne, elles arrivent un peu plus tard). Je viens donc d’en ramasser pour en faire un beau clafoutis, un gâteau très classique mais tellement bon! Voici donc ma recette du clafoutis aux cerises (enfin celle de ma grand-mère pour être franche). Lire la suite « LE clafoutis »
J’avais une irrésistible envie de chocolat et j’ai donc cherché comment l’assouvir… j’ai trouvé cette recette que j’ai testée immédiatement et j’ai été réellement conquise. Bon, je vous avertis, ce n’est pas light du tout, mais qu’est ce que c’est bon! Voici donc la recette du brownie au chocolat: Lire la suite « Brownie au chocolat noix de cajou »
Mes petits desserts 